藤野弘行（塩ラーメン）のwikiプロフィール経歴！年齢や結婚について徹底調査【マツコ】

藤野弘行さんが「マツコの知らない世界」塩ラーメンの世界に出演します。

「藤野弘行」さんってどんな人なんだろう？」

こんな風に気になっている方もいらっしゃるかと思います。

そこでこのページでは藤野弘行（塩ラーメン）さんのwikiプロフィール経歴について調査してわかりましたことをまとめてみました。

さらに藤野弘行さんの年齢や結婚についても徹底調査していきます。

マツコの知らない世界（塩ラーメンの世界）藤野弘行のwikiプロフィール経歴

マツコの知らない世界（塩ラーメンの世界）に出演される藤野弘行さんのwikiプロフィール経歴についてまずは年齢から紹介していきます。

続いて出身地や結婚、学歴、卒業後の経歴についても調査しています。

藤野弘行（塩ラーメン）のwikiプロフィール経歴　①年齢

藤野弘行さんは、1978年生まれのため2024年3月4日現在45歳か46歳です。

職業は、『株式会社NTTドコモ』のエンジニアの他に塩ラーメン研究家やフリーライターとしても活動されています。

藤野弘行（塩ラーメン）のwikiプロフィール経歴　②出身地

東京都出身で、現在は神奈川県に在住しています。

藤野弘行（塩ラーメン）のwikiプロフィール経歴　③結婚

結婚については公表されていません。

今後公表されましたら追記致します。

藤野さんのような旦那さんだったら奥様はいいですよねー。

一緒に日本全国を食べ歩きするのも楽しそうです。

そして、家で美味しいこだわりのラーメンを作ってくれるなんてすごいです。

藤野弘行（塩ラーメン）のwikiプロフィール経歴　④学歴

藤野弘行さんの学歴についての情報はありませんでした。

今後情報が入り次第追記致します。

ただ本業はNTTドコモのエンジニアの藤野弘行さん。

東京都出身なのでエンジニアに関係する東京の大学を卒業されたのだろうと推測できます。

藤野弘行（塩ラーメン）のwikiプロフィール経歴　⑤卒業後経歴

藤野弘行さんは、大学卒業後NTTドコモでサラリーマンとして働いていました。

しかし30歳のときにラーメンに目覚め、塩ラーメンに魅了されたと語っています。

塩ラーメンに魅了された藤野さんは塩ラーメンに関する本やネットの情報を読み漁り自分でも作るようになったそうです。

そしてどんどん塩ラーメンの奥深さにのめりこみ、塩ラーメン研究家としての活動を始めています。

藤野弘行の肩書「塩ラーメン研究家」とは何？

藤野弘行さんは塩ラーメン研究家になられましたが、塩ラーメン研究家っていったいなんでしょうか？

どのような活動をされているのか調べましたので見て下さい。

まずは、塩ラーメン研究家の研究内容について。

これらについて研究をしているようであります。

藤野弘行の肩書「塩ラーメン研究家」の活動内容は？

次に藤野弘行さんが塩ラーメン研究家としてどのような活動をされているのか一覧にまとめてみました。

藤野弘行さんは、これまでに約3000軒の塩ラーメン店を訪れたと言われています。

藤野弘行さんは、自らも塩ラーメンを作ることが大好きで、自宅のキッチンで試行錯誤しながらレシピを考案しています。

藤野弘行さんの作る塩ラーメンは、シンプルでありながら、深みとコクがあるスープと、もちもちとした麺が特徴です。

そして自分の作った塩ラーメンをブログやSNSで公開しています。

インスタグラムでは、訪日外国人の出身国や好みに応じてラーメンを紹介する『パーソナライズラーメンコンシェルジュ』としても活躍中です。

藤野弘行の職業まとめ

塩ラーメン研究家以外にも様々な活動をしている藤野弘行さんの活動内容について一覧にまとめてみましたのでご覧ください。

藤野さんのこれまでやこれからのメディア出演やイベント出版についてはこのようになります。

藤野弘行のラーメンのこだわり

さぁ、次に藤野弘行さんの塩ラーメンに対する情熱とこだわりがより伝わりそうな塩ラーメンの画像をどんどんご紹介してまいります。

藤野弘行さんは塩ラーメンについてこのように語っています。

「塩ラーメンは、日本のラーメンの原点だと思っています。

塩は、麺やスープの味を引き出す最もシンプルでありながら、最も難しい調味料です。

塩ラーメンは、その塩のバランスが命です。

塩ラーメンを作るときは、塩の量や種類、スープの素材や煮方、麺の太さや茹で方など、細かいところに気を配らなければなりません。

塩ラーメンは、シンプルでありながら、奥深いラーメンなのです」

藤野弘行さんは日本全国を巡り塩ラーメンを召し上がっています。

味やスタイルは地域によって異なるのだそうです。

全国の塩ラーメンの特徴について教えてもらいましょう。

北海道の塩ラーメンの特徴は？

藤野弘行「北海道の塩ラーメンは、バターやコーンなどのトッピングが特徴です」

藤野弘行インスタグラムより引用

東北塩ラーメンの特徴は？

藤野弘行「東北の塩ラーメンは、鶏ガラや豚骨などの濃厚なスープが有名ですね」

藤野弘行インスタグラムより引用

関東塩ラーメンの特徴は？

藤野弘行「関東の塩ラーメンは、魚介や昆布などの出汁が効いたあっさりとしたスープが多いです」

藤野弘行インスタグラムより引用

関西塩ラーメンの特徴は？

藤野弘行「関西の塩ラーメンは、醤油や味噌などのダシを加えたこってりとしたスープが多いです」

藤野弘行インスタグラムより引用

九州塩ラーメンの特徴は？

藤野弘行「九州の塩ラーメンは、豚骨や鶏ガラなどの白濁したスープが多いです」

藤野弘行インスタグラムより引用

沖縄塩ラーメンの特徴は？

藤野弘行「沖縄の塩ラーメンは、ソーキやテビチなどの豚肉が入ったスープが多いです」

藤野弘行インスタグラムより引用

このように各地のラーメンの特徴についてインスタグラム内で語っている藤野弘行さん。

藤野さんは「塩ラーメンは、日本の各地の食文化や気候に合わせて進化してきたラーメンです」と語っております。

藤野弘行さんのインスタグラムでは塩ラーメンの画像だけではなくお店の情報や食べた感想やコメント、素材組み合わせなど詳しく書かれています。

さらに、英語表示までされていて海外の方にも人気のページになっています。

藤野弘行さんは塩ラーメンの世界をもっと多くの人に知ってもらいたいと思っていると語っていました。

塩ラーメンはシンプルでありながら奥深く多様で美味しいラーメンなのだそうです。

塩ラーメンは日本のラーメンの原点であり未来なのだとか。

藤野弘行はマツコの知らない世界「塩ラーメンの世界」に出演

さて塩ラーメンに強いこだわりと情熱を持つ男、藤野弘行さんはTBS『マツコの知らない世界』「塩ラーメンの世界」に出演します。

出演する日は2024年3月5日放送火曜日のよる8時54分からとなっております。

ラーメンは中国から伝わり、今では日本の国民食になっています。

ラーメンには、醤油・味噌・豚骨・鶏白湯など複数の味が存在しています。

今回は塩ラーメンの世界です。

塩ラーメンは、スープに塩タレで味付けしたシンプルなラーメン。

それだけに素材の味を感じられる反面、醤油や味噌のように誤魔化しは効かず、ラーメン職人の腕がはっきり表れます。

今回は、ラーメンインスタグラマー・藤野弘行（ふじのひろゆき）さんが出演し、貝ダシ3選・自家製麺＆煮干し・凝縮鶏ガラ・塩ワンタンといった塩ラーメンの美味しいお店を紹介してくれました。

名店ラッシュの2023年開店組や令和のトレンド…世界中に愛される秘密について解き明かしてくれます。

藤野弘行（塩ラーメン）のwikiプロフィール経歴についてまとめ

ここまでマツコの知らない世界の塩ラーメンの世界に出演していた藤野弘行さんについて紹介してきました。

まとめますとこのようになります。

「劇的進化！極上のダシを味わう塩ラーメン行列店奇跡の集結」と題して自分の足で調べたラーメン情報を世界に向けて発信するラーメン大好きエンジニアとして紹介されていた藤野さん。

「国民食から国際食に…絶品塩ラーメン一挙集結！」と銘打って紹介されるラーメンの数々は食べたくなってきちゃいましたね。

醤油派のマツコデラックスさんもうなっていましたね！

藤野さんの紹介しているラーメン屋さん行ってみよー！

我が家の夕食は塩ラーメンに決定です！

最後までお読みいただきありがとうございました。

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